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Le spa fait peau neuve. Réouverture très prochainement !

Menus & carte de La Table de Paul

Restaurant près du Lac de Serre Ponçon

Hotel Embrun

Au gré des saisons et selon le marché, notre chef Nello SCOGNAMIGLIO et son équipe vous proposent des menus et une carte élaborés à base de produits frais de qualité. Être Maître Restaurateur cela se mérite !

Carte Eté 2020

Hotel Embrun
 Hotel Embrun

 Entrée / Plat / Dessert : 32€

Entrée /Plat ou Plat /Dessert : 26€

Haddock fumé & Pommes de terre suédoises

Ou

Ventrèche de porc confit, Jus réduit, Purée de cèleri rave & rappé de choux fleur

Ou

Burrata, crème au Basilic & Caponatina

Ou

Suggestion du Jour

***

Risotto aux Champignons du Moment  

Ou

Joue de Bœuf confite 24H, Sauce à l’Anchois, Green Zebra et Pequillos  

Ou

Noisette de Veau, Ecrasé de Pommes de Terre, Salade de champignons grillés

Ou

Pavé de Thon Rouge mi-cuit, Légumes du Soleil juste confits, Vinaigrette à l’Orange

Ou

Suggestion du Jour

***

Assiette de Fromages

Ou

Finger au Chocolat, Ganache montée Tanariva

Ou

Brownie, Noisette & Figue Rôtie

Ou

Macaron Framboise-Poivron

Menu du Marché

Hotel Embrun
 Hotel Embrun

Chaque jour, découvrez notre Menu du Marché :

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 22 €
(Uniquement le midi, hors dimanches et jours fériés)

Entrée + Plat +  Fromage ou Dessert : 28 €

Menu Enfant (- 12 ans)

15 €
Hotel Embrun

Viande
Ou
Poisson du jour

***

Glace 2 boules maison
Ou
Moelleux au chocolat Gianduja

Nos offres spéciales
 Hotel Embrun
Le Forfait Demi Pension et Spa illimité
A partir de 92€/pers
 Hotel Embrun
L'été Indien !
215€/pers
 Hotel Embrun
Soirée Commerciale
85€/pers