Lasst uns unser kleines Paradies schützen.
Ökologisch verantwortungsvolles Handeln
Die Welt verändert sich ständig, und wir tragen eine Verantwortung für diesen Wandel. Wir wissen, dass unser Handeln Auswirkungen auf die Umwelt hat. Daher ist es uns wichtig, gesellschaftliche, ökologische und soziale Verantwortung zu übernehmen.
Täglich setzen wir verschiedene Maßnahmen zum Schutz unserer Umwelt um: Energiesparen, Abfallmanagement, Bevorzugung regionaler Produkte, Wasserspender in den Gästezimmern usw. Dies ist das Ergebnis von über einem Jahr Zusammenarbeit mit unseren Teams und der Validierung unserer Prozesse durch AFNOR. Wir freuen uns sehr, Ihnen mitteilen zu können, dass Ihr Betrieb nun mit dem EU-Ecolabel ausgezeichnet wurde.
Unser Engagement für Nachhaltigkeit erstreckt sich selbstverständlich auch auf unser Restaurant- und Frühstücksangebot. Wir sind Teil der Ecotable-Initiative, die saisonale, regionale und, wann immer möglich, Bio-Produkte bevorzugt. Wir sind außerdem sehr stolz auf unseren Titel „Maître Restaurateur“, den wir seit über 10 Jahren tragen.